🏭 Proceso Operativo y Control de Calidad
Seguimos un riguroso flujo estandarizado: desde la selección de insumos, almacenamiento y preparación bajo BPM y HACCP, control microbiológico de productos, hasta la logística y postventa, garantizando seguridad y excelencia en cada ración servida.
🛡️ Buenas Prácticas y Certificaciones
Aplicamos las normativas de calidad e inocuidad más exigentes (BPM, HACCP, ISO 22000), con personal capacitado y protocolos constantes de control, limpieza y trazabilidad para proteger la salud de los consumidores.
🌱 Manejo Ambiental y de Residuos
Implementamos separación de residuos en origen, reciclaje, recogida de aceites y manejo sostenible de materiales, cumpliendo la normativa ambiental vigente y contribuyendo a la protección del entorno escolar y comunitario.
🤝 Atención y Experiencia del Usuario
El usuario es el centro: atención amable, seguimiento a sugerencias, respuesta ágil ante reclamos y encuestas de satisfacción para una mejora continua y relaciones de confianza con la comunidad.
🚨 Plan de Contingencia y Seguridad Integral
Contamos con protocolos eficaces ante emergencias operativas, sanitarias o ambientales, recursos especiales y simulacros regulares para mantener la continuidad, la seguridad alimentaria y el cuidado del personal.
